Home

ALIMENTOS NATURAIS DA GALIZA
Labregos Daiquí

Natural
CASTELÁN  CASTELÁN  
QUÉN SOMOS DAIQUÍ ANOS DE LOITA AGRICULTURA ECOLÓXICA CÓMO FACER UN PEDIDO TENDA LISTA DE PRODUTOS  CONECE OS AGRICULTORES SISTEMA ALIMENTARIO ACTUAL ALIMENTOS TRANSXÉNICOS NITRITOS E NITRATOS CASA RURAL CONEXIONS
  ANOS DE LOITA NA LIMIA - DETRÁS DE DAIQUÍ
 

AS ESPRANZAS


A Limia, era na década dos 60 unha comarca económicamente deprimida pero ecolóxicamente privilexiada, cunha lagoa, a da Antela, que era a terceira mais grande da península. Os limianos pensaron que o progreso chegaría da mán das concentracions parcearias, así de fácil. As parcelacions chegaron con retraso.


 

O IMPACTO


As obras de execución dos procesos parcearios, que non contaban con estudios serios d impacto ambiental, alteraron drásticamente o equilibrio natural. Mais de 30000 hectáreas da chaira limia se vio afectada por unha severa deforestación que as deixou irreconocibles. Veigas e prados foron convertidos en extensos páramos de patacas.
Las zonas húmedas marginales y relictas de la laguna de Antela fueron drenadas implacablemente hasta su completa desecación. En definitiva: el paisaje quedó completamente uniformado, los ríos canalizados, los ecosistemas pantanosos degradados.... una rica y amplia diversidad biológica reducida de manera irreversible.
No sólo llegaron tarde, llegaron tarde y mal.


 

 

A AUGA


Iste elemento, antaño abundante, agora escasea. E sendo como é fundamental para calquer sistema natural, non se pode derrochar auga na producción de algo con tan pouco rendimiento como ol monocultivo da pataca en vez de preservarla para usos da agricultura tradicional, moito mais respetuosos co medio, que permite unha paisaxe armonizada e que, sen dubida, compensará moito mais no futuro.Hay quen xa chama a Limia a meseta galega.

Hay quien ya llama a la Limia la meseta gallega.

AS PATACAS


A pesar dos gastos realizados na remodelación das estructuras agrarias e do cambio radical nas formas de producción, a pataca non logró sacar a Limia da sua depresión. O monocultivo, aparte de provocar unha maior dependencia económica, imposibilita a viabilidad doutros cultivos agrarios de creciente demanda. Por o contrario, ol cultivo intensivo de iste tubérculo precisa enormes cantidades de fertilizantes e outros produtos químicos, que ademais de ser nocivos consumen moita auga. Non olvidemos que por culpa de istas prácticas e do abuso do regadío da pataca cada vrau a Limia móstrase materialmente seca.

OS CARTOS


Parcelar, ademais de ser anticuado, resulta caro. Unha parcela ten un coste aproximado de 6000 euros, sen contar os gastos dos agricultores na maquinaria necesaria para cultivar tanta extensión. Moitos paisanos, tiveron que empeñarse nos créditos para comprar a costosa maquinaria agrícola. É por isto que o Estado ten que conceder a os productores fortes subvencions para que poidan sair da crisis que provocan os baixosos prezos das patacas. Resulta pois que o diñeiro de todos invertese tanto nas concentracions parcearias como nas subvencions... A pescadilla que mórdese a cola...

O FUTURO


¿Qué se pode facer para correxir o desequilibrio causado? Está ben craro: retornar o xeito tradicional de producción, potenciando unha agricultura diversificada e extensiva que foi a que deu de comer a os limianos durante centos de anos. Así, é urxente afrontar unha reforestación rigurosa co obxeto de moderar o clima e retener a agua. A propia renovación da paisaxe xenerará riqueza debido o valor en alza que hoxe ten o turismo rural e a explotación dos produtos autóctonos de calidad.

Por último, debemos conservar, a toda costa, o ecosistema agrario tradicional e os humedales de Rairíz de Veiga, pois constituyen os últimos reductos que nos sirven de partida para a recuperación do potencial ecolóxico que poseía antaño toda a comarca da Limia.



Todos os produtos DAIQUÍ teñen certificados ecolóxico

  Última modificación: --  © 2006 Daiquí