DaiquíEspañol  Gallego  
Cuidamos de la tierra para cuidar de ti  

Romanescu

3.20€

Origen: Andalucía

Mezcla de brécol y coliflor, se puede tomar cruda, cocida, a la plancha o al horno, y muchos dicen que aporta un sabor más suave que el bróculi y una textura diferente al resto de las coles. También es menos flatulentaque la coliflor.

Posee además mucha fibra, vitaminas, sales minerales, etc, pero destaca por su vitamina C. También su contenido en ácido fólico (folatos), potasio y fósforo. El resto lo componen esos compuestos azufrados maravillosos que contienen todas las coles (es lo que provoca ese fuerto olor al cocerlas).



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