Origen : Galicia -Pan do mar-
Sardina (Sardina pilchardus w.) sin piel y sin espinas, provenientes de la pesca controlada y sostenible capturados con redes de cerco por los pescadores costeros artesanales en las costas del Atlántico Noroeste.

Limpiadas y envasadas a mano en aceite de oliva virgen extra de primera prensión en frio procedente de la agricultura ecológica certificada. 

Esta pesca se desarrolla bajo los reglamentos de pesca de la Unión Europea , es controlada por el ICCAT, (Comisión Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico) y supervisada por el Earth Island Institute, (Dolphin Safe).
Ingredientes ecológicos certificados por BCS Öko-Garantie. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Producido bajo la reglamentación para la producción ecológica UE 834/2007 art.23.
Peso neto: 220g. Peso escurrido: 154g. Ingredientes: Sardina (70%), Aceite de oliva virgen extra (29%)*, Sal marina. (*: procedente de la agricultura ecológica). Producto libre de gluten.