Origen : Galicia -Pan do mar-
Las volandeiras se crían en los fondos de guijarros y arena de la Ria de Arousa, donde se recolecta por la flota de bajura de Rianxo y Cambados. La vianda contenida en este envase se obtuvo de 1/2 kilo de volandeira fresca, abierta al vapor y envasada en salsa de vieira según receta tradicional basada en sobrito de tomate y cebolla en aceite de oliva ecológico aderezada con pimiento, zanahoria y especias. Todos los ingredientes que se utilizan para la elaboración de la salsa provienen de la agricultura ecológica certificada por el CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Producido bajo la reglamentación para la producción ecológica UE 834/2007 art.23.
Peso neto: 115g. Peso escurrido: 80g. Ingredientes: Volandeira (70%), Aceite de oliva virgen extra (8%)*, 8 %cebolla*, 3% de zanahoria*, pimiento en tiras*, vino blanco*, pimentón*, comino*, tomillo*romero* oregano*, azucar*sal marina. (*: procedente de la agricultura ecológica).
Contine molusco (volandeira)
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