Descripción
Marca: Arqueixal
Queixo de Arzua tenro de leite de vaca ecolóxica.
Ingredientes: leche eco pasteurizada, cuajo animal, corrector de acidez (cloruro cálcico), fermentos lácticos, sal marino sin refinar.
Recubrimiento de la corteza: aceite de oliva y girasol
Información nutricional por cada 100g
Valor energético 1496 KJ/361kcal
Grasas 30.6 g
de las cuales saturadas 21.4 g
Hidratos de Carbono <0.1 g
de los cuales azúcares <0.1 g
Protinas 21.4 g
Sal. 1.56 g
Observacions: por tratarse dun queixo xoven con certa humedade que ademáis non é tratado con antifungicos, pode coller algo de fungos durante o transporte polo que sólo se servirá en los pedidos que llevemos nosotros directamente.
