Descrição
Origem: Galiza – «Pan do mar» –
Filetes de atum amarelo («Yellowfin»), provenientes de uma pesca controlada e sustentável, capturados por pescadores artesanais costeiros do Atlântico Médio-Oriental. Pescados um a um com cana de pesca e embalados em azeite virgem extra proveniente da agricultura biológica espanhola certificada.
A pesca com cana, método recomendado por diversas organizações conservacionistas, evita as devoluções por tamanhos indesejados e de espécies não comerciais ou protegidas, garantindo os stocks naturais necessários para a preservação das futuras gerações da espécie. A não utilização de redes é uma garantia da qualidade e frescura do peixe utilizado neste produto.
Esta pesca é realizada ao abrigo dos regulamentos de pesca da União Europeia, é controlada pela ICCAT (Comissão Internacional para a Conservação do Atum do Atlântico) e supervisionada pelo Earth Island Institute (Dolphin Safe).
Ingredientes biológicos certificados pela BCS Öko-Garantie. Autoridade espanhola de controlo da produção biológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Conselho Regulador da Produção Biológica da Galiza. Produzido ao abrigo do Regulamento (CE) n.º 834/2007, artigo 23.º, relativo à produção biológica.
Peso líquido: 220 g. Peso escorrido: 154 g. Ingredientes: Filetes de atum claro (70%), sal marinho. (*: proveniente da agricultura biológica). Produto sem glúten.
Informação nutricional por cada 100 g
