Descrição
Origem: Galiza -Pan do mar-
Os nossos mexilhões provêm da aquicultura biológica certificada de moluscos bivalves da Galiza, que se desenvolve em harmonia com o ambiente, contribuindo para promover a sustentabilidade das espécies e, ao mesmo tempo, ajudando a sustentar famílias com uma longa tradição marítima.
Estes mexilhões são colhidos de plataformas de cultivo situadas na Ría de Arousa, na costa noroeste de Espanha, caracterizada pelas suas águas profundas e límpidas, com um elevado teor de nutrientes naturais, e cultivadas em cordas de 12 m de comprimento durante um período de um ano, o que lhes permite atingir um tamanho excecional e um sabor característico.
Embalados no tradicional molho de escabeche feito com azeite virgem extra, vinagre, páprica, cebola e alho, todos provenientes da agricultura biológica certificada.
Ingredientes biológicos certificados pela BCS Öko-Garantie (Nuremberga, Alemanha). Autoridade espanhola de controlo da produção biológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Conselho Regulador da Produção Biológica da Galiza. Produzido de acordo com as regras do Regulamento Europeu relativo à produção biológica UE 834/2007.
Peso líquido: 115 g. Peso escorrido: 85 g. Ingredientes: Mexilhões (70 %)**, azeite virgem extra (18 %)*, vinagre (7 %)*, páprica*, cebola*, alho*, sal marinho. (*: proveniente da agricultura biológica), (**: provenientes da aquicultura biológica). Produto sem glúten.
Informação nutricional por cada 100 g
