Description
Origine : Galice – « Pan do mar »
– Nos moules proviennent de l'aquaculture biologique certifiée de mollusques bivalves de Galice, qui se développe en harmonie avec l'environnement, contribuant ainsi à promouvoir la durabilité des espèces tout en aidant à la subsistance de familles issues d'une longue tradition de pêcheurs.
Ces moules sont récoltées sur des radeaux situés dans la Ría de Arousa, sur la côte nord-ouest de l'Espagne, caractérisée par ses eaux profondes et claires, riches en nutriments naturels. Elles sont élevées sur des cordes de 12 m de long pendant un an, ce qui leur permet d’atteindre une taille exceptionnelle et de développer une saveur particulière.
Conditionnées dans une marinade traditionnelle à base d’huile d’olive vierge extra, de vinaigre, de paprika, d’oignon et d’ail, tous issus de l’agriculture biologique certifiée.
Ingrédients biologiques certifiés par BCS Öko-Garantie (Nuremberg, Allemagne). Autorité espagnole de contrôle de la production biologique : ES-GA-ES/CRAEGA, Conseil régulateur de la production biologique de Galice. Produit conformément aux règles du règlement européen sur la production biologique UE 834/2007.
Poids net : 115 g. Poids égoutté : 85 g. Ingrédients : moules (70 %)**, huile d'olive vierge extra (18 %)*, vinaigre (7 %)*, paprika*, oignon*, ail*, sel marin. (* : issu de l'agriculture biologique), (** : issu de l'aquaculture biologique). Produit sans gluten.
Informations nutritionnelles pour 100 g
